Lauric acid (Malaysia) : กรดลอริก (มาเลย์เซีย)

Name: Lauric acid (Malaysia) : กรดลอริก (มาเลย์เซีย)
SKU: C012LA
Availability: InStock

รหัสสินค้า : C012LA

165.00฿

ขนาดบรรจุ

ล้างค่า

ราคารวมภาษี : บาท

IF YOU WANT BUY PRODUCT OF 100 KILOGRAMS OR MORE.

สามารถส่งคำขอใบเสนอราคาได้ที่

C012LA lauric acid (Malaysia) : กรดลอริก (มาเลย์เซีย)

CAS Number	143-07-7
Formula	C₁₂H₂₄O₂
Appearance	Solid. [Depends on delivey temperature, liquid >44°C]
C12 (Carbon Chian)	99.0-100.0

รายละเอียดทั่วไป

เป็นกรดไขมัน (fatty acid) ชนิดอิ่มตัว (saturated fatty acid) ที่มีจำนวนคาร์บอน 12 อะตอม (C12:0) มีสูตรโมเลกุล C12H24O2 จัดเป็นกรดไขมันสายกลาง (medium chain fatty acid)กรดลอริก (อังกฤษ : lauric acid) หรือ กรดโดเดคาโนอิก (dodecanoic acid) เป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่มีสายคาร์บอน 12 อะตอม อยู่ในกลุ่มไตรกลีเซอไรด์สายปานกลาง พบมากในกะทิ, น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันลอเรล (Laurus nobilis) และน้ำมันเมล็ดในปาล์ม มีลักษณะเป็นผงสีขาว มีกลิ่นจาง ๆ คล้ายน้ำมันใบกระวาน มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ใช้ในอุตสาหกรรมสบู่และเครื่องสำอาง โดยทำปฏิกิริยากับโซเดียมไฮดรอกไซด์ได้โซเดียมลอเรต ซึ่งเป็นส่วนผสมในสบู่ และใช้ในการหามวลโมลาร์ของสารผ่านกระบวนการการลดลงที่จุดเยือกแข็ง

กรดลอริก Lauric Acid ในน้ำมันมะพร้าว (coconut oil) เป็นกรดไขมัน ชนิดอิ่มตัว จัดเป็นกรดไขมันสายกลาง กรดลอริกมีฤทธิ์ต้านการเจริญของจุลินทรีย์ ฆ่าเชื้อโรค แบคทีเรีย เชื้อรา ยีสต์ และไวรัส กรดลอริก (lauric acid) (medium chain fatty acid) พบในน้ำมันมะพร้าว (coconut oil) ประมาณ 50% ของกรดไขมันทั้งหมด ไขมันและน้ำมันมะพร้าว ประกอบด้วยกรดไขมัน 3 โมเลกุล ต่อกับ กลีเซอรอล สมบัติของไขมันหรือน้ำมัน ขึ้นอยู่กับปริมาณและชนิดของกรดไขมันที่มีอยู่น้ำมันมันพร้าว ประกอบด้วยกรดไขมันขนาดกลาง (medium chain fatty acids-MCFAs) เป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้น้ำมันมะพร้าวแตกต่างจากไขมันหรือน้ำมันอื่นๆเป็นอย่างมากและซึ่งเป็นส่วนผสมในสบู่

เนื่องจากกรดลอริกมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรคมากที่สุด บางคนจึงคิดว่ายิ่งมีกรดลอริกมากเท่าไร น้ำมันมะพร้าวนั้น ก็ยิ่งมีฤทธ์ในการฆ่าเชื้อโรคมากขึ้นเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ ผู้ขายน้ำมันมะพร้าวบางคนจึงโฆษณาว่าน้ำมันมะพร้าวของตน มีกรดลอริกสูงกว่าของคนอื่น จึงเท่ากับว่าดีกว่าด้วย (แต่เพียงแค่ต่างกัน 1%ก็ไม่ได้มีผลอะไรเลย)

ประโยชน์และการนำไปใช้

กรดลอริก (อังกฤษ : lauric acid) หรือ กรดโดเดคาโนอิก (dodecanoic acid) เป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่มีสายคาร์บอน 12 อะตอม อยู่ในกลุ่มไตรกลีเซอไรด์สายปานกลาง พบมากในกะทิ, น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันลอเรล (Laurus nobilis) และน้ำมันเมล็ดในปาล์ม มีลักษณะเป็นผงสีขาว มีกลิ่นจาง ๆ คล้ายน้ำมันใบกระวาน มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ใช้ในอุตสาหกรรมสบู่และเครื่องสำอาง โดยทำปฏิกิริยากับโซเดียมไฮดรอกไซด์ได้โซเดียมลอเรต

ข้อมูลสินค้า

ชื่อทั่วไป : Dodecanoic acid

แหล่งผลิตสินค้า : มาเลย์เซีย (Malaysia)